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今回は、素人写真です。
お料理の写真は、後日アップ予定です。今しばらく。
移転して千年こうじやのショップも併設されました。
※イベント開催時のみの営業です。
美味しいものが沢山♪
いらっしゃいませ♪
お買い物は宴会中のみとなります。
今しばらくお待ちくださいませ。
冬は、青越後、赤越後の季節です。
新しくなった多目的ホールは、ショップとキッチン、そして
セミナールームがそれぞれ独立しています。
さぁ、日本酒セミナーがはじまりました。
この日のセミナーは「日本酒の種類について ラベルから読みとる日本酒の特長」。
講師は、土居様。
気合い入ってます！
お客様から「セミナーが楽しかった♪」とのお声を頂戴しました！
ラベルの読み方、今度ゆっくり受講したい。
アミノ酸度について。
日本酒の酸度について。
日本酒セミナー終了。ありがとうございました！
続いては、古今亭文菊師匠の落語会とお待ちかねの宴会です♪
鈴本演芸場の出番を終えて駆け付けてくださいました。感謝。
じわじわと、そして陽気に場を暖めていきます。
二席目をあれにしようと決めたのはどのタイミングなんだろう…。
一席目は「強情灸（ごうじょうきゅう）」で爆笑。
二席目は紋付きでご登場。
演目は、「柳田格之進（やなぎだかくのしん）」。
エンディングは、文菊師匠の創作。
痺れました。
終演後すぐに司会進行ができないほどに感動。
会場中に余韻が充満しているのが解ります。
話芸の、落語の、文菊さんの力を目の当たりにした瞬間でした。
文菊師匠のファンでよかった。
さぁ、気を取り直して、お待ちかね宴会の始まりです。
土居様もセミナー講師を務めた後は、自らサーブに。感謝。
ビールは、生。（ポーターは、ビン。）
お料理の写真は後日。まずはお酒のご紹介。
まずはALT（アルト）。
そして、WEIZEN（ヴァイツェン）。
元祖栄養ドリンク？麹だけでつくったあまさけ。
米焼酎「よろしく千萬あるべし」。
こちらは粕取り焼酎「宜有千萬（よろしくせんまんあるべし）」。
宴会の乾杯と言えばこれ！「発泡にごり酒」
これは飲めたかな？「八海山 貴醸酒」
このお酒のお陰で毎年冬が楽しみに。「越後で候」の赤。通称「赤越後」。
こちらは純米吟醸で12月限定販売品。
そしてこちらが通称「青越後」。赤も青も、しぼりたて原酒。
青は、10月から3月の冬季限定販売。
こちら夏限定の「特別純米原酒」。
これもあったのかな？
恒例の文菊師匠とのじゃんけん大会では、八海山様より「特純」をズラリとご提供いただきました。
圧巻。ｗ
さて、本日はここまで。
お料理の写真は少々お待ちください。
ご参加いただいたみなさま、八海山・千年こうじやのみなさま、古今亭文菊師匠、ウズ株式会社の方々のお陰で、2015年も存分に笑って締め括ることができました。誠にありがとうございました。また来年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
それでは、どうぞ佳いお年をお迎えください！
あっ！
2016年1月11日（月祝）は、1年を笑顔で始めるための「【！チケット販売中！】2016年1月11日（月日）wato kitchen × 八海山 『第5回 いただきます、七草粥と八海山。』」を開催します。
watoさん
みなさまのご参加をこの笑顔でお待ちしております♪
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