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2017年1月14日（土）に八海山東京営業所 多目的ホール（築地）をお借りして開催した「2017年1月14日（土）wato kitchen × 八海山 『第6回 いただきます、七草粥と八海山。』」の様子をご紹介。
※写真をクリックするとちょっとだけ拡大します。
雪がパラパラと舞う中、たくさんの方にお越しいただきました。
はじめに、「ラベルから読み取る日本酒の特徴」セミナーからスタート。
日本酒の基礎から日本酒の選び方、ラベルの読み方などを解説。
株式会社八海山 営業部 東京営業所 所長の余田岳志様。
「日本酒を選ぶ際に種類が多くて迷ってしまったときは…
八海山を選べば間違いありません！」
と満面の笑み。（笑）
たくさん勉強もしてお腹が空いてきたところで…
“七草粥と八海山の会”の始まりです。
「先日放送されたカンブリア宮殿で八海醸造の社長さんが、
八海山のお酒は和食だけではなく、和洋中なんでも合う
“食中酒”を目指しているとおっしゃっていたので
今回はグラタン、ナムルなど様々なお料理を用意しました！」
美味しいお料理に美味しいお酒。
結果発表！
“特別純米原酒 八海山”
のプレゼントです。
正解された方おめでとうございます！
外れてしまった方、来年は当てましょう。（笑）
“麹だけでつくったあまさけ”を使用して作られた“あまさけ餅”。
お好みで黒蜜をかけて完成！
利き酒大会の答え合わせをしたりと盛り上がっていました。
watokitchenの皆さん。ご馳走様でした！
今回、ご参加いただきました皆様、八海山の皆様、watokitchenの皆様、誠にありがとうございました。
年の初めにふさわしく笑顔のあふれる素晴らしい会になったと思います。
改めまして、今年2017年も、どうぞよろしくお願い申し上げます。
- 会場、セミナー協力: 株式会社八海山 様
- 料理協力: watokitchen 様
- 協力：ウズ株式会社 文責：田村勝太（ウズ株式会社）
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